哈爾濱香腸不好吃。

首先，有人認為哈爾濱香腸不好吃是因為它用的原料不夠新鮮或者質量不夠高。要做出美味的香腸，首先要選擇新鮮的豬肉、糖、鹽，充分攪拌。但有些商家為了追求利潤，可能會使用廉價的原料，導致香腸的口感難以保證。

其次，有人認為哈爾濱香腸之所以不好吃，是因為它的烤制時間不夠長。香腸內部壹定要全熟，否則可能會有細菌問題。但有些店為了提高效率，可能烤的時間不夠長，也會影響香腸的口感。

最後，哈爾濱香腸的調料也可能影響它的口感。在制作香腸的過程中，有些店家可能會添加過多的調料，會使香腸過鹹，影響其質量。

總的來說，哈爾濱香腸的制作可能存在壹些問題，導致壹些人認為不好吃。但是，在選擇品牌和店鋪時，有些消費者可能需要特別註意，以確保能夠品嘗到美味的香腸。

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