為什麽我的可樂雞翅又老又沒味道?怎麽做才好吃?
可樂妳沒有調雞翅的溫度。食材是:4個完整的雞翅和壹罐可樂。
調料:姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(只放壹點白糖,都是可選的)。
做法:1,雞翅洗凈,如果想味道更好,可以用刀在雞翅上切兩個洞;2.鍋裏熱油,白糖煸炒,雞翅沿鍋邊滑入熱油中,煎,稍煎至皮變黃。此時倒入可樂、醬油、大料、蔥、姜片,小火煨至湯汁差不多幹。倒的可樂量應該和雞翅差不多。這道菜主要是甜的,不要再加鹽了。湯快幹的時候,要經常攪拌,避免雞翅表面被烤焦。試試這個做法。