5月份酒開了，沒有軟木塞，在室內放了半個月。還能喝嗎？
妳不能喝它。紅酒開瓶後最多可以保存2-3天。時間長了會導致葡萄酒被氧化，細菌滋生。
紅酒的最佳儲存溫度為10℃-15℃。如果儲存在25℃以上，紅酒會失去其細膩的口感，更有甚者，會有壹種被煮熟的味道。
如果溫度過低，酒就會膨脹，酒就會溢出，軟木塞被推出瓶口，導致酒被氧化，細菌滋生。過期的紅酒不需要丟棄，可以用來做涼菜、糖醋菜等。
擴展數據
白葡萄酒、甜白葡萄酒和粉紅葡萄酒大多數酒體較輕的白葡萄酒和粉紅葡萄酒，如果開封後用軟木塞密封，可以在冰箱中保存壹周左右(5到7天)。
開瓶後的第壹天，這些酒只會輕微氧化，輕微到妳幾乎察覺不到。此外，壹些富含礦物風味的葡萄酒甚至會因為輕微氧化而口感更好，如意大利北部出產的皮諾格雷、雷司令和長相思。
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