培根粥怎麽做

材料

豬肉，米飯

工作方法

1.先把豬肉洗幹凈，晾幹，然後在肉的兩面均勻的塗上鹽，向上的壹面再鋪壹層鹽，過半天翻過來，另壹面再鋪鹽，時不時的翻壹下。這樣會更均勻。天氣熱的時候，放在冰箱裏。冰箱可以吸水，豬也不會變質。如果是冬天，就要放在室內。腌制三天左右，如果豬肉瀝幹，用密集袋密封後放入冰箱，不要放入冰櫃。

2.煮粥的時候，先把米洗幹凈，在電飯鍋裏放足夠的水，然後把肉切成塊，用溫水把鹽粒洗幹凈，再放在鍋裏煮。我會先用電飯鍋，然後用小火慢慢煮十五分鐘，直到粥滿了，大概兩個小時就夠了。