冰皮粉除了做月餅是否有其他用途
冰皮粉除了做月餅還可以做果凍，具體做法如下：
準備材料：楊梅10個、冰皮粉15克、水500克、冰糖50克
1、首先準備好需要的材料，如下圖所示：
2、然後楊梅鹽水清洗好；
3、取適量的水放小鍋裏，加入楊梅；
4、之後把楊梅煮沸，用勺壓至肉與核脫離；
5、接著加入冰糖；
6、冰糖煮至溶化後關火；
7、把水與渣過濾分開，只取400克楊梅冰糖水；
8、接著加入冰皮粉；
9、拌至溶化均勻，晾後放冰箱冷藏3小時以上；
10、之後取出已經凝固的楊梅冰粉，切塊；
11、最後裝碗即可食用了。