香菜根有什麽作用？這些妳扔掉的好東西。
1香菜根的功效其實香菜根是普通人常用的名字。它的學名是芫荽根。中醫認為，香菜能促進心脾兩臟的功能，對促進氣血運行，控制氣血有序運行非常有利，所以可以治療胸痹心痛。
現代藥理學還發現，香菜根中的皂甙能保護血管內皮細胞，防止細胞衰老，因此能擴張血管，促進血液循環。這進壹步證實了芫荽根對冠心病的治療作用。
目前是秋冬季節，是心血管疾病的高發期。高血壓患者、冠狀動脈粥樣硬化患者、平時有早搏和心悸的人、心臟病發作過的人，不宜經常服用香菜根。這是壹種廉價而有效的心臟保養方法。
這些廢棄的產品富含膳食纖維、鈣和其他營養成分，熱能和脂肪含量較低。它們是抗癌、通便、降血脂、降糖的新原料，與雞蛋清、面粉、蔥花、調味料混合後，可做成煎餅食用，對預防血液粘度增加、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等非常有益。
2.芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量分別是88倍、17倍、11倍、2倍。
芹菜葉對癌癥也有壹定的抑制作用，抑制率可達73%。榨出來做成飲料，據說有很好的興奮效果。所以芹菜葉比芹菜莖更有營養，要改變只吃芹菜莖不吃芹菜葉的習慣。
3蔬菜根香菜根、芹菜根、蘿蔔皮都含有豐富的維生素C和膳食纖維。鹹菜可以用鹽、醋、醬油、香料制成，是降血壓、降血脂、預防便秘、結腸癌等疾病的理想食品。
4橘子網有些人吃橘子會“脫光”，妳知道嗎？橘絡中含有壹種叫蘆丁的維生素，能保持人體血管的正常彈性和密度，降低血管壁的脆性和通透性，防止毛細血管出血，有助於減少高血壓患者的腦出血和糖尿病患者的視網膜出血。
5華生皮中醫理論認為“脾主血”，氣虛的人容易出血，而花生紅衣因為能補脾胃之氣，所以能達到養血止血的效果。
花生大衣是女人的守護神。尤其是經期、孕期、產後、哺乳期，女性失血多，營養消耗大。花生衣可以幫助他們養血補血，所以要多吃。同時，花生紅還有生發烏發的功效；還能增加血小板，增加紅細胞和白細胞數量，增強免疫力。