好吃點餅幹的配料表

做餅幹需要以下材料。主料：黃油240克，砂糖230克，雞蛋1個，雞蛋黃1顆，牛奶30毫升，低筋面粉360克。輔料：香草粉5克，鹽5克，小蘇打粉2.5克。餅幹的做法1.先將材料都備妥之後，切奶油，抓準克數約240克。2.放上小磅秤看看重量。3.準備砂糖。4.將加熱後的奶油倒入砂糖中。5.稍微攪拌。6.將準備好的蛋倒入。7.稍微攪拌。8.將牛奶倒入，稍微攪拌。9.將香草粉丶鹽丶小蘇打粉倒入攪拌均勻，將過篩後的低筋面粉倒入其中攪拌。10.拌勻後，放入塑膠袋入冷凍庫靜置壹小時以上。11.壹個小時後，搓成圓球狀就可以準備進烤箱了。12.不需壓平，在烤箱中會自動攤平（烤箱溫度全火170度，約烤十分鐘），餅幹就大功告成了。