痰濕的食療與藥膳
(2)薏苡仁200克，糖水適量。先把薏苡仁洗幹凈，泡兩個小時，然後煮半個小時，再放在燜鍋裏燉五個小時。
③鱸魚壹條，香菇50克，砂仁6克，陳皮6克，生姜少許，煮熟即可食用。
1.黃芪山藥薏苡仁粥
功效:益氣養陰，健脾化痰，清心安神。
配料:黃芪、山藥、麥冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖適量，粳米50克。
制作:先將山藥切成小塊，用黃芪、麥冬、白術泡透，然後加入所有材料，加水用武火煮沸，再用小火煮沸，制成粥。
2.菊花薏米粥
功效:清熱解毒，化痰止咳，祛濕軟堅。
材料:枇杷葉9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
制作:將前兩味藥用3碗水煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米及適量水，煮成粥服用。
3.菖蒲薏米粥
功效:清熱化痰，祛濕解暑。
材料:菖蒲15g，佛手10g，茯苓30g，薏苡仁60g，大米100g，冰糖適量。
制作:將薏苡仁、大米洗凈，將浸泡過的陳皮、石菖蒲、茯苓用幹凈的布包裹，煮成粥，煮好後加入冰糖，拌勻即可食用。這也是平日可以吃的健康粥。
4.化痰伊勢夏樹湯
功效:清熱化痰，祛暑利濕。
配料:白扁豆、紅豆、生熟薏米、佛手、菖蒲、蓮子。
制作:將以上材料放入鍋中，加入10碗開水，小火燉2小時左右。加入瘦肉，加鹽調味也是合適的。
[韭菜炒蝦]
材料:韭菜250克，鮮蝦100克。
制作方法:先在油鍋裏炒韭菜，再放入100g鮮蝦，炒壹會兒，放入少許胡椒粉(約0.2g)。
保健功效:補腎壯陽，溫中散寒，健胃提神，消腫止痛，活血化瘀，通乳解毒。
[蝦馬肉雞]
原料:蝦20g，海馬10g，肉雞1只。
制作方法:將蝦、海馬用溫水洗凈，浸泡10分鐘，然後放在洗凈的公雞上，加入少許蔥姜，蒸至爛透。蝦，海馬，雞，湯都可以吃。
保健功效:溫腎壯陽，益氣填精，活血化痰祛濕。
藥膳指導:
山藥冬瓜湯:山藥50克，冬瓜150克，放入鍋中文火燉30分鐘，調味後即可飲用。本品能健脾、益氣、利尿。
紅豆鯉魚湯:1活鯉魚(約800克)去鱗，去腮，去內臟；將小豆50g、陳皮10g、花椒6g、草果6g填入魚腹，放入鍋中，加入適量料酒、姜、蔥、花椒、少許鹽，放入籠中蒸熟。本品能健脾、除濕、化痰，用於痰濕體質者乏力、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶頭暈等癥。
5.15克幹荷葉泡水泡茶。