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蔓越莓餅幹烤糊了(蔓越莓餅幹為什麽會烤焦)

1、蔓越莓餅幹烤糊了。

2、蔓越莓餅幹烤出來很硬的原因。

3、蔓越莓餅幹太酥的原因。

4、蔓越莓餅幹烤焦了。

5、蔓越莓餅幹烤出來不夠酥脆。

6、蔓越莓餅幹烤化了怎麽回事。

1.蔓越莓餅幹烤糊的原因可能是低筋面粉過多的緣故,因為這樣會導致揉好的面團裏面水分不足,繼續烘焙下去就會非常容易烤糊。

2.另外奶油打發不到位或者是烘焙時間過長,也會出現烤糊的現象,在制作的時候壹定要特別註意。