鳳陽藤茶來自哪裏?
鳳陽藤茶是安徽省滁州市鳳陽縣的特產。鳳陽藤茶富含氨基酸、維生素、黃酮類、酚類和多種人體必需的微量元素。具有降脂降壓、清熱解毒、保肝養顏的奇特功效,是壹種集營養、保健和藥用功能於壹體的新型保健食品。
藤茶,又名名茶甜茶、眉茶、白茶、蘆筍茶,以純天然野生植物的莖葉為原料,運用傳統工藝和現代技術精制而成。其味甘爽,既是純天然綠色飲品,又是茶中奇葩,具有極強的功效和保健性能。
鳳陽縣藤茶野生面積約654.38+0.5萬畝,主要集中在南部山區九山,形成了壹個較大的野生資源基地。目前用於加工的原料主要是生長在山裏的野生資源,是名副其實的綠色產品,其加工方式以手工加工為主。鳳陽縣的藤茶手工加工雖然歷史悠久,但很少為外人所知,銷量也很少。近年來出現了少數大型生產加工企業,並於2008年引進了壹套加工設備進行機械加工,但仍存在規模小、加工工藝不科學、產品質量差、經濟效益差等問題。而且由於人們對藤茶了解甚少,年銷量只有5000斤左右,加工有限,產值低。由於野生藤茶分散生長在山區,收獲不便,產量少。近兩年,九山的農民為了方便采摘,提高藤茶品質,開始自發培育野生幼苗。但面積小,尚未形成壹定規模,加工粗放。許多產品無包裝,商品化程度差,制約了鳳陽縣藤茶產業的進壹步發展。
藤茶不僅是壹種純天然綠色飲料,而且是茶中壹朵奇葩,具有很強的功效和保健性能。富含人體必需的黃銅、氨基酸、維生素和微量元素。與茶葉相比,其營養成分更為齊全。此外,還具有較好的醫療功能,如:對心律失常、心肌缺血、高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病有較好的預防作用。,對骨質疏松有較好的保健作用,對癌癥有較好的預防作用。科學家甚至稱藤茶是生命的“奇跡元素”,是延年益壽的催化劑。
近年來,隨著人們生活水平的提高,藤茶這種純天然、野生、無副作用、無汙染的保健品越來越受到人們的青睞。因此,發展藤茶將有不可估量的未來,特別是在鳳陽山區鄉鎮,藤茶生產可以作為綠色特色農業大力發展,逐步做大做強,使之成為山區鄉鎮農業生產的又壹支柱產業。