可以多吃核桃嗎?
經常吃核桃有好處。核桃中的磷脂對大腦有很好的保健作用。核桃油中含有不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。
核桃仁含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。鋅和錳的含量在衰老過程中不斷減少,鉻具有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管系統的作用。核桃仁止咳平喘的效果也非常明顯。冬季對慢性氣管炎、哮喘患者療效極佳。
擴展資料核桃又名核桃、桃,為核桃屬植物。與杏仁、腰果、榛子壹起被稱為世界聞名的“四大幹果”。核桃仁營養豐富,每100g蛋白質15 ~ 20g,脂肪和碳水化合物10g較多。
還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有好處。是深受老百姓喜愛的堅果食品之壹。
參考資料:
百度百科-核桃