菱角和菱角壹樣嗎?菱角是水果還是蔬菜?
1菱角和馬蹄鐵壹樣嗎?菱角和馬蹄鐵壹樣。
荸薺為荸薺屬植物,又名馬蹄、栗子、牡丹、慈姑、蜈蚣、栗子、馬蹄。所以菱角和馬蹄是壹樣的,只是叫法不同。
2為什麽又叫馬蹄菱角?因其形狀和外觀與馬蹄鐵極為相似,故名。很多地方把菱角叫做馬蹄。在廣東等地,很多人不知道它是什麽,但提到馬蹄,很多人都知道。
3菱角是壹種水果或蔬菜。荸薺是時令水果和蔬菜,也有藥用價值。
荸薺皮紫黑色,肉白色,味甜多汁,爽口可口,既可作為水果生吃,也可作為蔬菜生吃。荸薺富含澱粉,可生吃、煮熟吃或提取澱粉;還入藥,開胃解毒,消除隔夜食物,健胃。
4菱角吃什麽部位?菱角吃腫莖。
荸薺是荸薺地下匍匐莖頂端膨大的鱗莖,具有細長的匍匐根莖,匍匐根莖頂端有塊莖,荸薺。