夏天喝什麽火最清？
第壹，每天要喝幾次白開水，也可以喝綠茶水、綠豆湯或酸梅湯解渴。
第二，西瓜是夏天比較明確的東西。可以把西瓜外面薄薄的青皮切掉，清洗幹凈，切碎，加適量的水煮15分鐘左右，去渣取汁，加適量的糖，涼後代茶，有清熱解毒、祛暑降溫的功效。另外，將100新鮮西瓜皮和10切好的大棗壹起煎服，可以消暑健脾，清火止渴。
第三，飲食方面，夏季應選擇清淡滋陰的食物，如滋陰養胃的鴨肉，生津降火的西洋參，蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、薏米等。經過合理烹飪，可制成各種美味佳肴，既能刺激食欲，補充營養，又能解暑健身。