吉野家大敗退,日式牛肉飯怎麽就不香了?
個人覺得有3點原因:
1.性價比太低,動輒二十多塊錢壹份的牛肉飯和照燒雞腿飯,內容越來越少,幾片牛肉也叫大份的,雞肉是多麽便宜了,雞腿飯就給那麽壹點點。所以國人的羊毛他薅到頭了。
2.所有餐飲唯壹不變的定律那就是味道,吉野家主打的牛肉飯和雙拼飯,抖音和快手上教學視頻已經泛濫,而且做出來的味道甚至能超越吉野家,那麽他還有什麽值得國人去品嘗的呢?
3.所謂的日本快餐連鎖品牌,目前這種品牌老百姓已經不在視為高端了,甚至沒感覺出比滿寶餛飩更有品牌價值
飯少,肉少,總之量太小,價格還不低。
關牛肉飯什麽事,食其家怎麽就越開越多了?壹樣的牛肉飯,食其家賣11元,吉野家賣24元,妳吉野家何德何能啊?這就是個快餐品牌進入中國市場後搞錯消費定位的問題。日式牛肉飯類的快餐其實非常適合國內快餐消費市場,牛肉飯出餐快,米飯為主的菜單更符合國人飲食習慣,可以填補吃不慣西式快餐的人群的就餐需要。只要在定價合適,有食其家開的地方,價格上可以完敗附近所有中式快餐,就餐時間壹直都要排隊的。
半價後,又香了。
不就是把肥牛堆在米飯上?
用中式調料涮出來的肥牛比他這個好吃多了……[捂臉]
東西燒得壹塌糊塗,還日本的公司呢,品控壹塌糊塗
吉野家在日本本土,它也不行啊……
吃膩了吧
菜量壹天比壹天小,餵鳥都快不夠了