蕨根粉絲的做法

用料：蕨根粉；醬油；六月鮮；米醋；鹽；味精；鮮辣粉；大蒜；青紅椒少許；芝麻；紅油

酸辣蕨根粉的做法 ?

1、全部材料

2、將湯鍋中的水燒開，用手握住蕨根粉的壹端，放入鍋中散開，用筷子攪拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。將火調成中火，直到蕨根粉變軟。

3、把大蒜切茸、青紅辣椒切圈，放入調料拌勻後靜止片刻，讓辣椒味道融入到調料中去

4、把蕨根粉從水中撈出瀝幹，倒入調料，使其充分入味便可食用

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