白蘭地酒斟容器多少

240-300毫升。

白蘭地杯為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。杯子實際容量雖然很大，有240-300毫升，但倒入酒量最好是30毫升左右，不宜過多，以杯子橫放，酒在杯腹中不溢出為量。?

品鑒：

將酒杯由遠處移近鼻子，以恰能嗅到幹邑白蘭地酒香的距離來衡量香氣的強度與基本香氣，再輕輕地搖動酒杯，逐漸靠近鼻子，最後將鼻子靠近杯口深聞酒氣，以便辨別各種香氣的特征與確定酒香的持久力。

幹邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質風味、青草與花香的自然芬芳等，要享受這些不同香氣，必須深深地吸氣，用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺來感覺。