桃子饅頭的做法？

桃?子饅頭桃子饅頭的用料：

中筋面粉300克澳優珀淳配方奶160毫升

酵母3克、糖20克、抹茶粉適量、甜菜根粉/紅曲粉適量

桃子饅頭的做法

1、準備食材

2、酵母倒在配方中攪拌至溶解，加糖繼續攪拌均勻。壹次性倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑的面團。

3、切割面團，分成55克壹個的小面團

4、滾圓，封口朝下

5、用手的虎口搓出壹個尖尖

6、再用刮板從剩胚的底部開始往上壓出痕跡。

7、剩余的壹點面團，加入抹茶粉揉成綠色制作葉子。太幹的話，加壹點分量外的牛奶或水。

8、搓成水滴的形狀，按扁，用刮板壓出葉脈。

9、粘壹點水在桃子生胚的底部，貼上葉子，造型就出來了。

10、放入蒸籠內發酵至原來的1.5倍大。

11、蒸鍋裏倒入清水，擺入面胚，大火燒開轉中小火蒸15分鐘左右。不銹鋼蒸鍋的話，可以在蓋子底下插根筷子，以免水滴燙S生面胚，竹蒸籠沒有關系。

12、甜菜根粉加入壹點水攪拌均勻，待饅頭冷卻後，把面粉篩反著放在饅頭上方，牙刷蘸取紅色的甜菜根水來回刷，顏色會均勻地鋪在壽桃面胚頂部（甜菜根可以用色素、紅曲粉代替）

13、成品。

14、水蜜桃饅頭做好啦