東北冷面的做法
東北冷面的做法如下:
材料準備:冷面、煮雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、鹽、糖、白醋、芝麻、韓式辣醬、蒜末等。
1.把涼面泡在水裏，用手搓開。
2.黃瓜、香菜、水煮蛋、香腸、西紅柿、大蒜、生姜切段備用。
3、煮涼面，把下面的水燒開，兩分鐘左右，就可以很輕松的用手捏面了。
4.用冷水沖洗幾次，讓面條冷卻。
5、醋適量，糖、鹽適量，調成酸甜口味，加入蒜姜、芝麻、辣椒油。
材料準備:冷面、煮雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、鹽、糖、白醋、芝麻、韓式辣醬、蒜末等。
1.把涼面泡在水裏，用手搓開。
2.黃瓜、香菜、水煮蛋、香腸、西紅柿、大蒜、生姜切段備用。
3、煮涼面，把下面的水燒開，兩分鐘左右，就可以很輕松的用手捏面了。
4.用冷水沖洗幾次，讓面條冷卻。
5、醋適量，糖、鹽適量，調成酸甜口味，加入蒜姜、芝麻、辣椒油。