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辣雞飯怎麽做?

步驟

1.壹只自由放養的雞

2.雞排洗凈,控幹水分。

3.果汁:生抽、老抽、白胡椒、料酒。將雞塊放入大碗中,倒入調好的汁。

4.蓋上保鮮膜,腌制半小時。

5.將幹蘑菇洗凈,浸泡在水中。

6.燉雞調料:桂皮、丁香、八角、高良姜、香葉、蔥、姜。

7.鍋中加入植物油,倒入腌制好的雞塊翻炒。

8.換壹個砂鍋,把所有調料放進去,倒入香菇和泡香菇的水。

9.消防10分鐘

10.蓋上鍋蓋燜1小時。

11.淘米

12.加水

13.按下智能電飯煲的開始鍵。

14.美味的米飯準備好了

15.家常黃燜雞米飯