辣雞飯怎麽做?
步驟
1.壹只自由放養的雞
2.雞排洗凈,控幹水分。
3.果汁:生抽、老抽、白胡椒、料酒。將雞塊放入大碗中,倒入調好的汁。
4.蓋上保鮮膜,腌制半小時。
5.將幹蘑菇洗凈,浸泡在水中。
6.燉雞調料:桂皮、丁香、八角、高良姜、香葉、蔥、姜。
7.鍋中加入植物油,倒入腌制好的雞塊翻炒。
8.換壹個砂鍋,把所有調料放進去,倒入香菇和泡香菇的水。
9.消防10分鐘
10.蓋上鍋蓋燜1小時。
11.淘米
12.加水
13.按下智能電飯煲的開始鍵。
14.美味的米飯準備好了
15.家常黃燜雞米飯