旺旺大米餅有食品添加劑嗎

旺旺大米餅的配料表為：大米、棕櫚油、白砂糖、食品添加劑（山梨糖醇液、特丁基對苯二酚）、釀造醬油、澱粉、復配調味料、食用鹽，顯然其中的食品添加劑就是山梨糖醇液和特丁基對苯二酚。其中山梨糖醇可以提高食品的保濕性，並可用作甜味劑，而特丁基對苯二酚是抗氧化劑，旺旺大米餅含油脂較多，如果不添加抗氧化劑就比較容易變質。這些添加劑只要在國標允許的範圍內，對人體都是沒有什麽危害的。