假期必學攪壹攪就成的爆漿芝士年糕

假期必學攪壹攪就成的爆漿芝士年糕

糯米粉:200g

雞蛋:1個

牛奶:180g

食用油:40g

紅薯:1個

白糖:25g

芝士片:2片(喜歡爆漿多的，可以多放1片)

煉乳適量

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……......................?具體做法...............................

1? 紅薯上鍋15分鐘蒸熟，加入煉乳，用叉子壓成泥備用

2? 把牛奶、雞蛋、白糖、糯米粉、食用油全部倒入玻璃碗中攪拌至順滑

3? 在蛋糕模具裏鋪上油紙，倒入壹半面糊，鋪上壹層紅薯泥，當上芝士片，再倒入剩下的壹半面糊

4?烤箱提前預熱 180℃ 烤40分鐘即?！！！(我烤上就去看我兒子寫作業去了，過了壹會發現我的溫度調錯了，調到了200度

，不過也沒翻車，只是樣子沒那麽好看，但味道真的好好吃)

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