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番茄雞蛋湯怎麽做?

番茄雞蛋湯應該算是最容易做的湯了。它不僅制作簡單,而且營養豐富,酸甜可口。

材料:雞蛋3個,西紅柿2個,洋蔥適量。

練習:

1.

雞蛋打散備用,西紅柿洗凈切小塊,洋蔥洗凈切段備用。

2.

油鍋熱了,把西紅柿倒入鍋裏翻炒幾下。加入冷水,蓋上鍋蓋,將水燒開。

3.

慢慢倒入打碎的雞蛋,煮熟。

4.

加鹽、味精,撒上蔥花。

好吧!

註意:在加水之前,西紅柿應該在油中炸壹下。這樣做出來的湯更美味。如果直接把水加到雞蛋和西紅柿裏煮,就沒那麽好吃了!