高考生吃什麽補腦？高考生營養食譜怎麽做？
壹、深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是壹種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高並不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小於老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。
二、豆制品。考前幾天的膳食和考試當日是有壹定區別的。豆制品中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入壹些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐幹、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生應保持攝入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助於提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現反應遲鈍等現象；同時VC還能提高人體免疫力，預防壹些疾病的發生；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發胃腸道疾病，影響考生考前狀態。
四、粗雜糧。考前學生的主食應以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數較慢，考生考前的生理狀態容易出現波動，粗雜糧能穩定考生考前的血糖水平。從現在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
五谷豆漿含有豐富的蛋白質，可提高大腦營養功能，增強記憶，並有助於穩定情緒。原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黃豆，蜂蜜適量。
做法：
1、將黃豆泡好，放入豆漿機料鬥中，打出新鮮的豆漿。
2、將核桃仁、黑芝麻放入料理機中，磨成粉末。
3、將磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鮮豆漿中沖泡均勻，另加入蜂蜜適量，即可。
擴展資料
高考生，是指參加全國高考招生統壹考試的學生，簡稱高考生。
參加全國高考招生統壹考試的學生的簡稱，壹般有四種類型，壹是應屆高中畢業生，這部分人占高考生的絕大多數，二是往屆高考生；三是中專中職和中技組成的三校生；第四就是社會考生。
參考資料?百度百科高考生