香菇，紅棗，桂圓枸杞可以壹起燉雞嗎？制作時需要註意哪些？
香菇，紅棗，桂圓枸杞可以壹起燉雞，它們壹起燉出的雞肉質細嫩，雞湯味道鮮美，滋養功效比較出色，不過要註意燉雞的步驟與方法。
香菇，紅棗，桂圓枸杞都是具有滋補養生功效的保健食材，他們是可以搭配在壹起燉雞吃的，而且用他們壹起燉出的雞味道可口，營養豐富，滋補養生功效會更為出色的人群食用。但在用它們壹起燉雞的時候還要註意操作方法與步驟，不然也會影響做好以後的滋味與口感。
壹、香菇，紅棗，桂圓枸杞壹起燉雞好
香菇，紅棗，桂圓枸杞不然可以壹起燉雞翅，而且用他們壹起燉出的雞特別好吃，營養價值還特別高，這些食材都具有很好的滋養和保健作用，特別是香菇中還有香菇多糖，紅棗中則含有微量元素體，而桂圓中也含有多種對人體有益的營養這些食材與雞壹起燉煮，會讓燉好的雞湯和雞肉擁有更高的營養價值，養生功效也會更為出色。
二、香菇，紅棗，桂圓枸杞燉雞的註意事項
1、香菇，紅棗，桂圓枸杞壹起燉雞的時候要註意方法與步驟，這時最好選擇新鮮的烏雞，宰殺去除內臟清洗幹凈以後，剁成塊冷水入鍋，加熱煮開，去掉浮沫和血水，再把烏雞塊取出放在砂鍋中，準備適量的蔥姜，壹起入鍋。
2、準備好的香菇和紅棗，要分別用清水浸泡，櫃員要去掉外殼，取出桂圓肉，用清水沖洗幹凈，洗凈以後的香菇切成塊與紅棗和桂圓壹起放到鍋中，加入足量的水加熱煮開，再用中小火燉煮，在燉煮的過程中不能添加冷水，如果感覺水量不足放適量的加些熱水，在雞肉快要燉熟的時候再放鹽，在它出鍋前的五分鐘再放枸杞，這樣能避免枸杞中的有效營養流失，也會讓它保持漂亮的顏色。