祛濕排骨湯的做法,健脾祛濕排骨湯怎麽做好
主料
排骨750g
扁豆適量
赤小豆適量
百合適量
茯苓適量
茨實適量
蓮子適量
淮山適量
木棉花適量
白術適量
輔料
油適量
鹽適量
步驟
1.排骨洗凈斬大件,飛水,去除血水後沖凈泡沫撈出。
2.白術健脾祛濕。
3.湯料準備好洗凈清水浸泡30分鐘。(每壹種食材取壹點點就夠不用太多)
4.蓮子淮山我自己嗮的沒有牛黃清洗壹下就行啦。
5.排骨與湯料壹起下鍋煲,大火燒開改小火煲40分鐘-1小時,調味熄火即可食用。
6.壹款健脾祛濕靚湯做好啦,美美喝上壹大碗。煲過的豆豆很好吃。
小貼士
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補,配上清熱祛濕健脾的湯料,平時多喝對身體很有益。喜歡吃肉多的,排骨可選用肉層較厚者,但較肥,湯汁略油,肉層薄的排骨較瘦,骨多肉少,各有風味。