有人知道黃花魚的烹飪方法嗎？急迫的..........
紅燒黃魚
配料:大黃魚(又名老板魚)
成分:無
配料:植物油蔥姜蒜香菜鹽味精料酒白糖醬油香油湯。
練習:
紅燒黃魚和我們平時的紅燒魚差不多。先將黃花魚腹部的內臟去除，鰓去除幹凈；切成5厘米見方的塊，加入鹽和料酒腌制20分鐘。
把油加熱到180攝氏度，把魚上油，外面炸壹下；鍋底燒熱油，放入蔥姜蒜末炒香，放入鮮湯及所有調料，放入魚塊小火煨15分鐘，撒上香菜段，加香油即可食用。
配料:大黃魚(又名老板魚)
成分:無
配料:植物油蔥姜蒜香菜鹽味精料酒白糖醬油香油湯。
練習:
紅燒黃魚和我們平時的紅燒魚差不多。先將黃花魚腹部的內臟去除，鰓去除幹凈；切成5厘米見方的塊，加入鹽和料酒腌制20分鐘。
把油加熱到180攝氏度，把魚上油，外面炸壹下；鍋底燒熱油，放入蔥姜蒜末炒香，放入鮮湯及所有調料，放入魚塊小火煨15分鐘，撒上香菜段，加香油即可食用。