鱖魚的養殖與馴化

鱘魚適合流水養殖，對溶解氧(DO)要求較高，為6mg/L，氨氮含量小於0.5mg/L，喜弱光而不喜強光，冷水魚為15~22度。最佳pH為7 ~ 8，其培養方式多為網箱、蓄水池、池塘。