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防潮糖粉撒水果上會化嗎

不會。

防潮糖粉和普通糖粉的區別在於,防潮糖粉的微粒表面有薄膜,防止水分侵入,撒在蛋糕的表面上在水分大的蛋糕櫃裏可以長時間不吸潮,不變色。

防潮就是防止空氣中的濕度過大,空氣的濕度過大會使黴菌快速繁殖,黴菌不但能使物品發黴變質。