佛頭果是什麽?
佛祖的頭果是番荔枝。
番荔枝因外表凹凸不平,又被稱為“佛頭果”、“釋迦牟尼”。它是番荔枝科和番荔枝屬的壹種小型落葉喬木。果實為球形或心形錐形聚合果,有許多圓形或橢圓形成熟心皮,容易分離。它無毛,黃綠色,覆蓋著白霜。
番荔枝在中國、浙江、臺灣省、福建、廣東、廣西、海南和雲南省均有栽培。原產於熱帶美洲;它種植在世界的熱帶地區。
番荔枝的味道
番荔枝長得凹凸不平,潮汕人也叫“林玲”。味道很濃,潤潤的,甜甜的。潮汕人吃番荔枝,會把硬邦邦的番荔枝埋在米飯裏兩三天,等熟軟了再拿出來吃。剛拿出來的時候,手裏還是有微微的溫熱感。
吃番荔枝的時候會掰下壹個疙瘩,先把疙瘩上密密麻麻的果肉吃掉,然後把番荔枝扔掉,直到味道澀為止。味道很高貴,很甜。