長得像板栗的雞錐子的正式名稱(學名)叫什麽啊?
叫做尖栗子。如下圖:
又稱錐栗,珍珠栗,轉栗子,主要分布於長江流域和江南各地,與栗子同壹科,果實為帶刺球型圓球,殼頭內壹般只有壹個錐狀的堅果,味同板栗。
每年10月份後成熟,殼體裂開,內部堅果脫落。堅果果殼比板栗薄,吃法與栗子相同,果仁含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。
擴展資料實為堅果,營養豐富,澱粉含量56%-72%,蛋白質含量5.7%-10.7%,脂肪含量2%-7.4%,並含有較多的維生素等。
其木材堅硬、致密、耐水耐濕,可用於造船、作地板、橋板、枕木和制作家具的用材。其木材纖維細長,又是造紙的好原料。枝葉、樹皮、總苞含鞣酸較多,可提取工業原料。
營養保健價值雖然很高,但也需要食用得法。最好在兩餐之間當成零食,或做在飯菜裏吃,而不要飯後大量吃。含澱粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。
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