当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 關東煮起源於哪裏?關東煮從哪裏來?

關東煮起源於哪裏?關東煮從哪裏來?

1,關東煮來自日本。關東煮是日本人最愛的小吃,本名玉田。這是壹種起源於日本關東地區的“田樂味噌”。豆腐或者_ _用水煮熟,然後用味噌調味再吃。“關東煮”、“關東煮”是關西人給這種料理起的名字。後來傳到臺灣省,在臺灣省進壹步豐富了湯料、蘸料及其品種,成為著名的風味小吃,又稱“黑輪”。

2.關東煮可以當飯吃,也可以當點心吃。據說關東煮起源於“味噌湯”,即豆腐或_ _用水煮熟,然後用味噌(面條和黑豆)調味再吃。後來日本人用鰹魚湯代替了味噌,關東煮發揚光大。與普通的鍋燒不同,關東煮制作簡單,食材可以隨時放入湯中烹制。因此,這種烹飪在冬天特別受歡迎。在日本,關東煮可以在便利店或者路邊攤買到。