養生粥有哪些做法值得借鑒?
健脾護肝增氣血的山藥紅棗粥:做法:先將白扁豆、紅棗浸泡,然後將白扁豆去皮,去紅棗,山藥切成丁。然後將白扁豆、山藥、蓮子放入砂鍋中煮至變軟。最後,加入山楂條和葡萄幹,煮3分鐘。(如果不喜歡酸甜口味,沒有山楂條和葡萄幹也可以。藥店有賣白扁豆,是扁豆的種子。做法:先將白扁豆浸泡在紅棗中,然後將白扁豆去皮,去紅棗核,山藥切成丁。然後將白扁豆、山藥、蓮子放入砂鍋中煮至變軟。最後,加入山楂條和葡萄幹,煮3分鐘。(如果不喜歡酸甜口味,沒有山楂條和葡萄幹也可以。藥店有賣白扁豆,是扁豆的種子。山藥白扁豆紅棗粥最大的優點是益氣健脾,保肝利濕,補血。特別是對於脾胃虛弱的人,這種粥效果更好,適合春季護肝健脾祛濕的需要。血氣充足也會讓我們更有精神,氣色紅潤,因為都是甘平的,不會造成春天上火的現象。當然有減肥的效果。對於運化功能弱,脾胃虛弱的人來說,這種粥可以說是最合適的,有助於提高人體的正常運化功能,化食為精,增加氣血,排除體內無用的垃圾。另外,這種粥酸甜可口,營養豐富,適合各類人群,對高血壓、高血脂有很好的輔助治療作用。