無骨雞爪要煮多少分鐘

無骨雞爪壹般需要煮10-30分鐘。

無骨雞爪是指剔除骨頭的雞爪，也叫“無骨鳳爪”，而雞爪的肉雞緊實，並且多膠原蛋白，因此在煮制的過程中需要較長時間，壹般需要煮10-30分鐘。

雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，而且雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸。