洋蔥能和茄子壹起炒嗎
茄子和洋蔥能壹起炒嗎
茄子和洋蔥能壹起炒。
茄子是壹種營養價值很高蔬菜，含豐富的維生素、蛋白質、脂肪、碳水化合物，有助於防治高血壓、冠心病、保護心血管，有促進傷口愈合的功效。洋蔥富含鉀、硒、懈皮素、維生素是壹種健康的食物。兩者的營養組成並不相克，是可以壹起吃的。
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茄子和洋蔥能壹起炒的做法
原料：茄子300g、洋蔥100g、西紅柿100g、油適量、鹽適量、肉末調料適量、雞精適量
做法：
1、準備茄子壹個 洋蔥適量，西紅柿壹個 ，洗幹凈備用。
2、把茄子切成條狀，然後在水裏泡壹會。
3、在把洋蔥切成洋蔥絲，西紅柿切成塊狀。
4、上鍋燒油，等油熱了，把撈出來瀝幹水分的茄子放進去翻炒。
5、然後加入洋蔥，壹起翻炒。
6、最後加入西紅柿 ，壹起翻炒。
7、最後加入調味料，攪拌起來 ，就可以出鍋了。