綠蘿怎麽腌制才好吃？

1，怎麽腌制青蘿蔔？

將青蘿蔔去皮洗凈，切成條狀。

然後把切片的蘿蔔條放入大鍋裏，撒點鹽，用筷子攪拌均勻，腌制1小時殺水。

把用水殺過的蘿蔔條放在蓋簾上控水，直到枯萎。

將1勺紅糖、1勺糖、1勺鹽、蒜、姜切成塊放在盤子裏備用。

將炒鍋洗凈，然後將香醋、白糖、紅糖和蔥姜切片倒入炒鍋中，用武火將醋煮開，再用小火煮3分鐘，讓水蒸氣蒸發，然後移開火源，讓煮開的香醋冷卻。

取壹個泡菜壇，清洗幹凈，將蘿蔔幹條放入壇中，然後將冷卻後的香醋倒入壇中，用筷子攪拌均勻。香醋的量不要超過蘿蔔條，腌制蘿蔔條更好。

然後蓋上瓶蓋，放在陰涼幹燥的地方腌制。

壹周後，蘿蔔條腌制好，用筷子夾在鹹菜碗裏，就可以享用了。