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燉好的燕窩是什麽樣子的?

燕窩燉之前,可以看到燕窩呈現出比較結實的條狀。如下圖所示:

燕窩燉好後,條條價軟。如下圖所示:

燕窩可以燉,也可以加配料燉。燕窩的燉法:

幹燕窩3-5克,浸泡後的幹燕窩25-50克,清水50克,幹燕窩50克,冰糖適量。可以加入喜歡的食材,如紅棗、桂圓、枸杞、西洋參等單壹食材。壹起放在水裏燉,水開20-25分鐘。