生菜可以生吃嗎 生菜吃多了有什麽危害

1、生菜是可以生吃的壹種食材，它口感鮮嫩，生吃可以品嘗到它甘甜脆嫩的味道，能讓人體吸收到更多的營養，可以保持生菜的原汁原葉，平時把新鮮的生菜洗凈以後，醮食面醬味道特別好。

2、生菜是壹種特別適合生吃的食材，平時人們生吃生菜既能品嘗到它的鮮嫩滋味又不會破壞它的營養，人們食用以後能讓生菜最大限度發揮它的養生功效，能清腸排毒也能潤腸通便，經常食用還能起到減肥瘦身的重要作用。

生菜吃多了有什麽危害

1、生菜多生長在夏天，這個季節是壹個多雨的季節，氣候的特殊會讓生菜在生長過程中感染大量的寄生蟲，平時人們清洗生菜時很難把寄生蟲或者寄生蟲卵洗掉，所以平時吃多了生菜以後容易感染寄生蟲病，這是它對人體最大的危害。

2、生菜是壹種易生蟲的蔬菜，它在生長過程中，農民為了保障它的正常生長會噴施壹些農藥，而清洗以後直接吃生菜，就會讓身體吸收壹些農藥殘留，這些有毒物質會在肝臟中堆積，會直接損害肝功能，嚴重時還會誘發肝癌或者肝腎中毒。

3、生菜是壹種性質寒涼的蔬菜，人們食用以後會刺激腸胃，也會讓脾胃受到壹定的影響，會加重人們脾胃虛寒的癥狀，容易誘發消化不良或者腹痛，這也是生菜吃多了以後的主要危害

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