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洋蔥雞蛋炒飯怎麽做?

佐料

洋蔥

1

(母雞的)蛋

米飯

1碗

佐料

適量的

適量的

步驟

1.壹碗米飯,兩個雞蛋,切片洋蔥。

2.鍋裏的油熱了以後,加入雞蛋,煎壹下。

3.用筷子快速散開,然後舉起來。

4.鍋裏再放油,炒少量洋蔥。

5.加入米飯翻炒

6.用鏟子均勻地按壓

7.加入洋蔥片,壓均勻。

8.加入炒雞蛋壹起翻炒。

9.加熱均勻後加鹽調味。

技巧

用鏟底將米飯壓平,加熱均勻後,繼續壓,可以使炒好的米飯顆粒均勻。