陜西豆角洋蔥西紅柿幹拌面該怎麽辦？為軍隊做飯。剛來的時候不太會。幫助
佐料
面條
250克
佐料
番茄
二
(母雞的)蛋
1
角豆粉
100g
洋蔥
1/4
步驟
1.準備配菜:長豆角，洋蔥丁，西紅柿丁，雞蛋放在碗裏，用筷子打散。
2.熱鍋加少許油，倒入打碎的雞蛋，用鍋鏟搗成泥狀，放入碗中備用。
3.鍋裏倒點油，放入豆丁和洋蔥，翻炒至熟。
4.加入西紅柿丁和雞蛋碎，然後倒入半碗水(喜歡湯可以多加水)，加入黑胡椒和十三香，攪拌均勻，燒壹會兒。
5.將湯加熱至濃稠，加鹽和雞精放入碗中備用。如果鹽多了，面條裏就沒有鹽了。
6.在開水下，煮至熟透，撈出放入盤中。
7.趁熱把煮好的湯倒出來，攪拌均勻就可以好好吃壹頓了！不要到了湯面，原湯會變成原菜！