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養胃修胃喝什麽湯最好?

胃是人體的消化器官,為機體的生命活動提供必要的營養。如果腸胃受損,會滋養身體的消化功能,影響營養的吸收,不利於健康。醫生建議,腸胃不好的人可以常喝羊肉蘿蔔湯、猴頭菇紅棗湯、小米南瓜湯,保護胃黏膜,減少胃酸和硬物對胃黏膜的傷害,養胃暖胃,睡個好覺。

壹、羊肉蘿蔔湯

羊肉性溫,能增加體熱,暖胃護胃,修復受損胃黏膜,增加胃內消化酶的分泌,幫助消化,保養腸胃。白蘿蔔所含的粗纖維等物質能增強腸胃蠕動,有助於腸胃健康。醫生建議,胃不好的人要經常喝羊肉蘿蔔湯,保護胃黏膜,滋養暖胃,睡眠更好。

做法:羊肉洗凈,切片,用姜、鹽、料酒腌制20分鐘,白蘿蔔去皮,洗凈,切成條狀。炒鍋加適量油,放入蔥、辣椒翻炒,開大火,將羊肉翻炒至變色,湯鍋加水燒開,將羊肉倒入湯鍋,小火煮1小時,再放入白蘿蔔煮30分鐘。

二、猴頭菇紅棗湯

猴頭菇是養胃的佳品,味甘、性平,能養胃益氣,幫助消化,增進食欲,提高胃黏膜的自我修復能力,益氣健胃,有助於腸胃的保養。紅棗味甘,性溫,能暖胃,健脾胃。醫生建議,腸胃不好的人,常喝猴頭菇大棗湯,保護胃黏膜,養胃暖胃,睡個好覺。

做法:猴頭菇提前2小時左右用清水充分浸泡洗凈,切成大小均勻的薄片,放入燉鍋內,加入適量清水,大火燒開後繼續煮20分鐘。準備4顆紅棗,洗凈切片,放入燉鍋內,加入5顆枸杞,蓋上鍋蓋,轉小火,慢燉1小時,然後關火取出。

三、小米南瓜湯

小米是常見的養胃食物,能補虛益氣,健脾和胃。南瓜性溫味甘,能暖胃。南瓜中含有的果膠可以保護胃黏膜,減少硬物對胃黏膜的損傷,促進胃部炎癥的愈合,幫助消化,滋養和溫暖胃部。醫生建議,腸胃不好的人要經常喝小米南瓜湯,保護胃黏膜,養胃暖胃,睡個好覺。

做法:鍋中加入適量清水,然後轉小火。小米用清水沖洗幹凈,然後倒入鍋中,煮10分鐘。首先將南瓜的果肉清洗幹凈,去皮,洗凈,切成大小均勻的南瓜丁,打開鍋蓋,將南瓜丁放入鍋中,小火慢燉,直到南瓜變軟。可以根據個人口味加適量冰糖,關火。