孕婦能吃昂刺魚嗎
昂刺魚的營養價值高，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鈉等營養元素。那麽孕婦可以吃昂刺魚嗎？孕婦吃昂刺魚的時候需要註意什麽細節呢？
孕婦可以吃昂刺魚嗎
孕婦可以吃昂刺魚的。
昂刺魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的作用。多吃昂刺魚能有效調低血壓，緩解貧血癥狀。對準媽媽來說，吃點昂刺魚更有利於寶寶的生長發育。昂刺魚中豐富銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。此外，還有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。 註意事項：在吃昂刺魚時要註意不可與西紅柿壹起吃，因為西紅柿含有大量的維生素C，它與西紅柿相克，而且過多的食用還會引發中毒。
孕婦吃昂刺魚的做法
昂刺魚湯
昂刺魚的營養價值非常的高，而且屬性比較溫和，裏面不含有膽固醇，而且脂肪含量也非常的低。
主料：昂刺魚，豆腐，生姜，鹽，料酒，蔥末，味精，胡椒粉
做法：
1、昂刺魚去內臟、腮清洗幹凈備用;豆腐切小塊;生姜切片;
2、起油鍋，油溫8成熱時，放入昂刺魚，兩面略煎;
3、鍋內加水，加入豆腐塊、生姜片、鹽、料酒，大火煮開，中火加蓋煮10分鐘;
4、加入味精、胡椒粉、蔥末，出鍋。
紅燒昂刺魚
昂刺魚蛋白質的含量卻非常的豐富，是壹種比較健康的食材，而且它裏面的微量元素也非常的豐富。
材料：昂刺魚，生姜，紅幹辣椒，小蔥，葡萄酒，油，鹽，醬油
做法：
1、昂刺魚收拾幹凈，生姜和紅幹辣椒切絲，小蔥打結;
2、油鍋燒熱，加入昂刺魚煎到發黃;
3、生姜絲，紅幹辣椒絲和蔥結，爆出香味;
4、入適量的水，加入適量的葡萄酒，醬油及糖;
5、小火慢燉20分鐘，大火將汁即將收幹，加入適量的鹽即可出鍋。