生蠔營養價值高嗎？
生蠔就是牡蠣，生蠔肉營養豐富，富含人體必需的氨基酸，還含有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2及鋇、銅、鋅、錳、磷、鈣、鎂等物質。
生蠔肉能促進兒童智力的發育，對體質虛弱的兒童有壹定補益作用，對肺門淋巴結核、頸淋巴結核或軟骨病都有壹定治療作用。
生蠔殼，含碳酸鈣、磷酸鈣、鎂等有機質。入中藥稱為牡蠣，味鹹性微寒，入肝、膽、腎經，具有重鎮安神、潛陽補陰、軟堅散結、收斂固澀的功效，常用於煩滿、自汗、心痛氣結、消渴、泄精、、心脅下痞熱等病癥的治療。