正宗泰式青木瓜沙拉怎麽做如何做好吃

泰式青木瓜沙拉

主料

青木瓜1個新鮮豆角可以不放

小西紅柿適量蝦幹適量

小紅辣椒適量大蒜適量

青檸檬適量羅望子（泡熱水）適量

椰糖適量

正宗泰式青木瓜沙拉的做法步驟

1.?準備好這些材料。我用的魚露就是我家那邊用的牌子，很香的。在菜上買回來的蝦幹把頭和尾那個比較硬弄掉。

2.?羅望子放在碗裏倒了白開水，放涼再把裏面的東西撈上來只要湯（放多少水都可以想濃壹點壹般放水不多因為冰箱沒地方放。弄好放到管子備用。）

3.?青木瓜系好好去皮。那壹把水果刀剁剁剁（就是左手拿青木瓜，右手拿刀然後剁壹直剁。再把刨子把它弄成壹絲。）

4.?開始做了，搗蒜器我壹般用石頭的，因為有力氣搗碎不用那麽累。這邊的太小了其實有很大但沒有買。首先，先把辣椒放進去（喜歡多辣放多辣。有個標準哦：1.壹般不吃辣就1個辣椒切半個。

2.標準辣就放3個辣椒。

3.特辣就是我我放手能抓的壹把辣椒。（不要嚇到！吃起來也不是那麽辣因為放木瓜很多。））

先搗碎辣椒再放大蒜，搗啊搗。然後把壹勺椰糖放進去（純然的甜所以可以多放）然後放青檸檬汁和羅望子。輕輕地搗和攪拌。OK啦

5.?吃不完的青木瓜和攪拌好的湯分開像圖片壹樣保存壹天（因為放青檸檬的菜不可以隔天放的，會很苦的）

6.?青木瓜+切好的小番茄+蝦幹+湯= 壹起攪拌就好了。（因為沒有大的搗蒜器，所以.....）做給朋友壹起吃都要哭了。想家了。希望大家都會喜歡哦。