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做哪些菜會用到花生醬?

花生醬油麥菜

原料:油麥菜200克,醬油,味精,米醋,蒜泥,香油,花生醬。

做法:將油麥菜擇洗幹凈,切成段,裝入盤內,備用。將醬油、味精、米醋、蒜泥、香油、花生醬入容器內調勻,澆在油麥菜上即成。

花生醬拌黃瓜

原料:黃瓜300克,花生醬100克,鹽,味精,醬油,花生油。

做法:黃瓜洗凈,壹剖為二,去瓤、皮,切成片,用鹽腌制入味,擠去水分,瀝幹,裝入盤中。炒鍋置火上,入油燒熱,下入花生醬,焙熱離火,稍冷後倒在黃瓜片上,調入少許醬油、味精即可。