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紅薯湯怎麽做?

天冷了,是時候為自己和家人準備養生糖水了。今天早上起來,室溫只有18度,趕緊就用家裏現有時令食材,煮了壹鍋,壹人壹碗,小女生喝完毛衣也不要穿,穿個長袖衫加校服就去學校了,說喝完以後熱得慌。秋冬季節煮甜湯,我喜歡加點生姜,生姜味辛有驅寒、活血,殺菌的效果,加上老紅糖,香甜的紅薯,鮮百合止咳潤肺,幾樣食材加起來,煮成糖水,效果好極了,每天早上喝壹碗,手腳不再發冷,可以安然過冬了,家裏有手腳怕冷的女生,不妨試試,事半功倍。

姜汁紅薯百合紅棗湯

食材:紅薯2個250克,生姜16克,紅棗15個,鮮百合30克,老紅糖50克,枸杞5克,清水適量

制作方法:

1、準備好所用的食材,分別處理幹凈,紅薯削去外皮清洗幹凈,生姜切成片狀,鮮百合清洗幹凈。

2、奶鍋裏加入清水,加熱煮至沸騰。

3、把紅棗洗幹凈,紅薯切成片狀裝盤備用。

4、把生姜片、紅棗、紅薯壹起放入奶鍋裏,蓋上蓋子中火把紅薯煮熟,大約七八分鐘。

5、煮熟以後打開蓋子,放入老紅糖、鮮百合、枸杞,再煮3分鐘左右。

6、煮至老紅糖融化,鮮百合我之前為了保存焯水了,放入鍋裏就熟了,不能煮得太久了,太久就軟爛了。

7、把煮好的姜汁紅薯百合湯,盛入碗裏,趁熱喝壹杯,暖身又暖胃,最適合秋冬季節,早上食用。

小貼士:

1、紅薯可以用任何品種,黃壤或者白壤都可以。

2、不喜歡放生姜片的,可以用姜汁紅糖代替,但是不可以不放,姜汁有很好的驅寒暖宮效果,對女生好處很大。

3、沒有鮮百合也可以用幹百合代替,可以浸泡十分鐘,再放入鍋裏煮。