博山燴牛肉怎麽做

博山燴牛肉的做法沒有啊

有其他的妳看看是不是壹樣的或者差不多的希望對妳有幫助吧

口味：鹹鮮味工藝：燴燴牛肉的制作材料：主料：牛肉(後腿)800克

輔料：洋蔥（白皮）75克,芹菜25克,胡蘿蔔120克

調料：植物油100克,黃油50克,香葉8克,胡椒5克,白蘭地10克,番茄醬75克,鹽5克,胡椒粉4克

燴牛肉的特色：質地軟嫩，鮮美味濃。教您燴牛肉怎麽做，如何做燴牛肉 1. 將牛肉洗凈切成塊，抹上材料、胡椒粉腌片刻；

2. 把洋蔥、胡蘿蔔洗凈切塊；

3. 芹菜洗凈切段；

4. 把鍋燒熱後倒入食油50克，待油溫五成熱時，放入牛肉塊煎至上色；

5. 放入燜鍋內加香葉、胡椒粒、牛肉湯用文火燜至五成熟；

6. 把鍋燒熱後倒入食油50克，待油溫五成熱時，放入胡蘿蔔炸至金材料取出備用；

7. 余油將蔥頭炒至金材料，加入番茄醬炒至油呈紅色；

8. 盛入燜至五成熟的牛肉鍋內，再用文火燜至八成熟時，放胡蘿蔔、芹菜壹起燜熟；

9. 加鹽、白蘭地酒調好口味即可食用。