海帶菜的做法
海帶菜也就是海帶，營養價值非常高，適當的吃壹些海帶菜能夠讓女性患上乳腺癌的幾率下降，老年人適當的吃壹些海帶菜，壽命也可以變得更長，裏面含有的碘元素是非常豐富的。所以日常生活中經常吃壹些海帶菜就非常不錯，能夠讓身體變得更加健康，下面就來和看壹下海帶菜的營養價值有哪些。
海帶菜的做法1、涼拌海帶菜，需要準備的食材有腐竹，海帶菜，香菜，還需要少許白芝麻，辣椒油，香葉，桂皮，八角，大蒜，醋，醬油以及食鹽，腐竹放到清水裏面泡軟，海帶菜清洗幹凈以後也浸泡兩個多小時，所有的材料放到鍋裏面，加入適量香葉，桂皮，八角，醬油以及清水，用大火煮開，再改成小火煮二十分鐘左右，煮好泡上60分鐘撈出來，把腐竹切絲，加入適量的蒜泥，醋，香菜段以及鹽，再加入壹些辣椒油，攪拌均勻以後就可以吃了，最後可以撒上壹些白芝麻，營養物質非常豐富。
2、海帶菜土豆絲，需要準備壹些馬鈴薯，壹些海帶菜，少許大蒜，生姜，食鹽，土豆切成絲，放到清水裏面浸泡壹下，海帶菜切成適合的長度，在鍋裏面加入適量的油，把蒜末生姜末炒香，加入土豆絲，繼續翻炒，再加入海帶菜翻炒均勻，加入13香，蒜末，鹽翻炒均勻就可以出鍋了，味道也非常不錯。
3、清炒海帶菜，準備壹些海帶，紫菜，少許調和油，大蒜，食鹽，料酒，柿子椒，海帶菜，清洗幹凈以後切段，辣椒大蒜切好備用，鍋裏面加入壹些油，把辣椒大蒜放下去炒香，再加入適量海帶菜翻炒均勻，加入適量的鹽，料酒繼續翻炒壹會兒就可以出鍋了。
4、海帶菜豆腐絲，準備壹些海帶菜，適量豆腐絲，還需要準備少許醬油，大蒜，白糖，芝麻油，醋以及食鹽，鍋裏面加入適量的水燒開，把豆腐絲放下去燙壹下，撈出來瀝幹水分，海帶清洗幹凈切絲，鍋裏面加入適量的水，燒開以後把海帶菜燙熟撈出來，放到涼水裏面過壹下把水分瀝幹，然後把豆腐絲海帶菜壹起放到容器裏面加入壹些醬汁，攪拌均勻以後就可以吃了，喜歡吃辣的人還可以加入適量辣椒面，香油，味道非常香。
5、海帶菜蛋絲湯，準備適量海帶菜，壹些雞蛋，芝麻油以及食鹽，海帶菜清洗幹凈以後切段，鍋裏面加入適量的水燒開再加入適量的水燒開以後把海帶放下去稍微煮壹下，另外準備壹個鍋，把雞蛋打散，加入蔥花，鹽煎成蛋餅也切成絲。海帶菜煮15分鐘左右，把肉片放下去壹起煮，最後加壹些鹽調味再加入蛋絲，加入適量的香油調味就可以吃了，營養價值非常豐富。
海帶菜的營養價值海帶菜含有甘露醇，是壹種藥用物質，能夠達到消腫以及利尿，降低血壓作用，裏面還含有非常豐富的不飽和脂肪酸，能夠讓血液的粘稠程度沒有那麽高，也可以減少血管硬化問題出現。
適當的吃壹些海帶菜就能預防心血管疾病出現，海帶菜裏面還含有非常豐富的碘元素，可以讓甲狀腺素的合成變得更好，能夠讓頭發變得更加有光澤，而且這種物質又可以讓卵巢的機能恢復正常。
調節內分泌失調問題，海帶裏面還含有膠質物質，能夠讓放射性物質更好的排出，放射性物質堆積在身體裏面的量就不會那麽高，海帶菜裏面還含有很多鹽藻多糖，糖尿病患者吃完以後就能夠讓胃部排空的速度變慢，即便胰島素分泌沒有很充足，血糖上升的情況也不會很高，所以糖尿病患者可以適當的吃壹些。
海帶和什麽菜搭配好海帶可以和冬瓜搭配在壹起吃，含有非常豐富的維生素，能夠起到潤腸以及抵抗癌癥效果，利尿消腫效果也非常不錯，能夠降溫消暑，還可以達到瘦身減肥作用。
海帶可以和豆腐搭配在壹起吃，豆腐裏面含有皂角苷成分，能夠抑制脂肪被身體吸收，但是皂角苷又會讓身體缺少碘元素，而海帶裏面的碘元素就非常豐富，兩種食物搭配非常適合。
海帶菜的做法大全海帶菜排骨湯，準備壹些排骨，適量海帶菜，生姜片，蔥段以及料酒，鹽，海帶，浸泡幾個小時撈出來清洗幹凈，把水分瀝幹再切成長方塊，排骨切成段狀，清洗幹凈以後放到開水裏面燙壹下去除血水，鍋裏面加入適量的水，把所有食材放下去用大火燒開，再改成中火慢慢的煮半個小時，然後再加入壹些海帶菜，用大火煮十分鐘左右，加壹些鹽調味就可以吃了。
海帶菜能減肥嗎海帶菜裏面含有非常豐富的纖維素，能夠把身體裏面的廢物以及毒素有效的清除，能夠預防便秘問題出現，熱量又非常低，能夠降低血糖降低血脂，還可以讓抵抗疾病的能力變得更強，所以適當的吃壹些海帶是可以達到減肥作用的，又可以補充身體所需要的營養物質。
海帶的功效與作用1、降低血壓降低血脂，吃壹些海帶就可以讓膽固醇的吸收沒有那麽好，可以降低血壓，而且裏面又含有非常豐富的食物纖維以及不飽和脂肪酸，能夠讓血管壁的膽固醇清除，讓腸胃變得健康，這樣膽固醇的排泄量就能提高。
2、抑制腫瘤，海帶裏面的提取物也可以抑制癌細胞生長，可以達到很好的抵抗癌癥作用。
3、利尿消腫，海帶的表面有壹層白粉，這層白粉就是甘露醇，是壹種很好的藥用物質，能夠達到消腫利尿以及降低血壓作用。
吃海帶的註意事項喜歡吃海帶的人很多，但是壹定不要把海帶當做主食來吃，如果碘元素攝取太多，對身體健康也有很大的影響，裏面又含有壹定砷元素，會讓身體中毒，所以在吃海帶之前壹定要放到清水裏面浸泡壹下。
上面給大家介紹的就是海帶菜的營養價值，看了上面的介紹，大家應該也有了壹定了解，海帶是壹種營養價值很高的食物，適當的吃壹些海帶菜，可以讓身體獲取充足的營養物質，但是壹次性不能吃太多，而且吃之前要註意提前浸泡幾個小時，有甲亢問題的人是不能吃海帶菜的，會讓問題變得更加嚴重，大家就需要註意壹下。