幸福滋味~手工草莓醬的家常做法？
自制手工草莓醬的做法
步驟step
1
草莓用淡鹽水浸泡十分鐘後，再用清水清洗幾遍。
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2
摘掉綠蒂。
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3
切成小塊兒。
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4
放入細砂糖，腌制出水。
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5
放入不銹鋼鍋，小火熬制，從現在開始要不斷的用勺子攪拌。
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6
草莓顆粒越來越小。
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7
煮至妳想要的濃稠度即可關火。
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8
裝入提前消好毒的玻璃容器裏，放冰箱冷藏。
自制手工草莓醬的成品圖
自制手工草莓醬的烹飪技巧
技巧tips
細砂糖的量可以根據口味調整，但同時它也是有效的防腐劑哦，這壹點請考慮。