芫荽根對沸水的影響
1，芫荽湯有效排毒芫荽，中醫俗稱香菜，有透疹的功效，能把人體內的毒邪發出來，讓患者更快好起來。壹般分為內服和外用兩種。外用以水煎香菜(連根帶葉)約二至半斤，熏洗全身約10分鐘為宜。口服30克左右就夠了，65438+每天0-2次，大人小孩都適合。
2.將香菜連根洗凈加水煎服，用蔬菜湯洗臉，有效調節皮脂分泌，加速紅疹感染愈合引起的老化角質和黑色素的脫落，即疏風清熱利濕，對紅疹遇熱顏色紅、小便黃有療效。
3、香菜根有活血的作用，能發汗退燒。更重要的是，它還具有健脾胃的功能。小兒常因脾胃功能虛弱而反復發熱，喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。選取香菜根250克，洗凈後放入砂鍋中，加水約600毫升或700毫升。水燒開到1/3左右時，撈出香菜根。每天喝兩三次，孩子的發燒就可以緩解，甚至消退。
香菜(學名:芫荽)又名芫荽、芫荽。它是傘形科的全草，芫荽的壹年或兩年生草本植物。它是壹種常見的增味蔬菜，葉小而嫩，莖細長，味道芳香。它是湯和飲料中的壹種調味品，經常被用作涼拌菜的調味品，或者用來增加燙過的菜肴和面條的味道。藥用價值:能開胃、解郁、止痛、解毒。《本草綱目》記載“香菜辛、香，內可通心脾，外可達四肢”。原產於地中海沿岸和中亞，現在大部分地區都有種植。
生長環境
香菜能耐受-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃。超過20℃時生長緩慢，30℃時停止生長。香菜對土壤要求不嚴格，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於香菜的生長。
分配
張騫原產於歐洲地中海地區，西漢(公元前1世紀)從我國西域帶回，現栽培於我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、雲南、西藏等省。
避開人群
適合食用:在兒童麻疹、風疹未迅速傳播或消失時，在流感流行期，以及人已經患流感時，有很多好處，可以起到預防和治療作用；此外，還適合食欲不振、胃氣郁結、胃脹的人食用。
忌食:香菜性溫，熱毒過盛而非風寒不能出疹者忌食；兒童麻疹已經滲透了就不能吃了；患有癌癥、慢性皮膚病和眼疾、氣虛體弱、胃和十二指腸潰瘍的人不宜多吃。