醬肉粽子的做法和配料竅門竅門
醬肉粽子的做法和配料竅門如下：
主料：糯米500克、粽葉適量、五花肉300克。
輔料：料酒1勺、豆瓣醬2勺、生抽2勺、蠔油1勺、黑米少量。
1、準備材料。
2、糯米清洗幹凈，泡3小時備用。
3、五花肉切厚片，加入2勺生抽、1勺蠔油、2勺豆瓣醬、1勺料酒，拌勻，腌制2小時備用。
4、粽葉折成三角型，放入糯米及腌好的肉，包好，絆上線。
5、冷水下鍋煮40-60分鐘即可。
醬肉粽子的做法和配料竅門如下：
主料：糯米500克、粽葉適量、五花肉300克。
輔料：料酒1勺、豆瓣醬2勺、生抽2勺、蠔油1勺、黑米少量。
1、準備材料。
2、糯米清洗幹凈，泡3小時備用。
3、五花肉切厚片，加入2勺生抽、1勺蠔油、2勺豆瓣醬、1勺料酒，拌勻，腌制2小時備用。
4、粽葉折成三角型，放入糯米及腌好的肉，包好，絆上線。
5、冷水下鍋煮40-60分鐘即可。